این کیک بدون شکر درست شده و در عین حال که بسیار مقویه نرم و پنبه ای هم هست،اگه دستور پختم رو دوست داشتین برای امام زمان صلوات بفرستید🌸
مواد لازم
کیک سمنو
۵
مواد اصلی
تخم مرغ
۱ عدد
سمنو
یک دوم پیمانه
روغن
یک چهارم پیمانه
آب جوش
یک چهارم پیمانه
آرد
سه چهارم پیمانه
بیکینگ پودر
یک دوم قاشق مربا خوری
طرز تهیه
کیک سمنو
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
تخم مرغ و سمنو را با همزن دستی بزنید تا یکدست بشن،بعد روغن را به ترکیب قبل اضافه کنید.
۲
مخلوط آرد و بیکینگ پودر را به مایه تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید،مایه کیک غلیظ هست.
۳
در آخر آب جوش رو به مایه کیک اضافه کنید و هم بزنید،مایه کیک شما آماده است.
۴
مایه کیک رو درون قالب مافین،کیک یزدی،پای سیب،یا قالب های بزرگ کیک بریزید و در دمای ۱۸۰ درجه بپزید،زمان پخت بستگی به نوع قالب شما دارد.
سایر نکات
کیک سمنو
با این مقدار مواد من ۵ تا کیک در قالب پای سیب درست کردم.
برای رژیمی تر شدن این کیک میتونید روغن رو حذف کنید و به جاش یک چهارم پیمانه آب دمای محیط یا شیر دمای محیط رو در همان زمان افزودن روغن،اضافه کنید.
نظرات طرز تهیه
کیک سمنو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
تجگی (سمنو سیستانی)
کیک کیف عروس
دمنوش دارچین
سمنو
کیک قرمز مخملی (ردولوت)
کیک قابلمه ای
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
